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Placa de cocción

Placa de cocción

Las ollas se calientan de forma diferente según la zona de cocción

Un recipiente se calienta más rápido en una zona de cocción de la placa que en otra.

El mejor rendimiento del recipiente se obtiene en la zona de cocción que más se aproxime al diámetro de la base del mismo.

Por lo tanto, un recipiente más pequeño puede calentarse más lentamente en una zona de cocción demasiado grande que en una zona de cocción más pequeña y adecuada, ya que la distribución del campo magnético no es tan eficaz. Esto se debe a razones físicas.

Utilizar los recipientes en las zonas de cocción más adecuadas para ellos.

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