DGC 7870 - Horno a vapor combinado compacto de 30 pulgadas de anchura
   

DGC 7870
Horno a vapor combinado compacto de 30 pulgadas de anchura Para cocción al vapor, hornear, asar con sonda térmica + preparación de menús.

Precio: $ 204,900.00** 
Color del artículo:  
  • Acero inoxidable/CleanSteel
  • Obsidian Black
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DGC7870

Más información del producto

Horno a vapor combinado compacto de 30 pulgadas de anchura Para cocción al vapor, hornear, asar con sonda térmica + preparación de menús.


  • Gran display con sensor de proximidad - M Touch S + MotionReact
  • Resultados perfectos: tecnología de vapor DualSteam

    DualSteam

    Placer sano: el vapor se distribuye de forma homogénea y rápida para que obtengas unos resultados óptimos.
  • Muy crujientes y jugosos: cocción combinada

    Cocción combinada

    Puro placer: resultados perfectos a la hora de hornear y asar gracias a la combinación de calor seco y húmedo.
  • Miele@home: aparato con conexión WiFi con Mix & Match de MIELE
  • Limpieza sencilla: Interior en acero inoxidable con PerfectClean

    Interior de acero inoxidable con PerfectClean

    Alta calidad y fácil cuidado: el interior de nuestros hornos a vapor combinados es siempre de acero inoxidable.

Detalles del producto - DGC 7870

Construcción y diseño 
Horno a vapor

Horno a vapor 

Máxima versatilidad: horno a vapor y horno convencional en un solo electrodoméstico. 
PureLine

PureLine

Elegante combinación: un componente horizontal de acero inoxidable y unllamativo tirador acentúan la gran superficie de cristal.
Color del aparato
Acero inoxidable/CleanSteel
Ventajas Miele 
Calentamiento rápido

Booster

Velocidad exprés: este programa lo apreciarán particularmente aquellos que disponen de poco tiempo para cocinar.
Precalentamiento
Generación externa del vapor
Sensor clima
Ajuste personalizado del grado de humedad para Cocción combinada
Preparación de menús completos, sin mezcla de sabores
Miele Mix & Match
Sonda térmica
con cable

Sonda térmica 

Olvídate de vigilar: la indicación de tiempo restante te avisa cuando la carne o el pescado están en su punto. 
Programas automáticos con ajustes personalizados
Mantenimiento del calor
Crisp function

Crisp function 

Reducción de la humedad del en determinados procesos: para resultados especialmente crujientes, p. ej. patatas fritas y croquetas. 
Funciones 
Descongelar

Descongelar 

Descongelación delicada: descongela con las condiciones ideales, suavemente a unos 60 °C.
Programas automáticos

Programas automáticos

Deliciosos platos en un abrir y cerrar de ojos: ya sea pescado, carne o verdura, todo se prepara automáticamente.
Programas automáticos específicos de países
Cocción combinada

Cocción combinada

Puro placer: resultados perfectos a la hora de hornear y asar gracias a la combinación de calor seco y húmedo.
Cocción combinada

Cocción combinada

Puro placer: resultados perfectos a la hora de hornear y asar gracias a la combinación de calor seco y húmedo.
Cocción combinada con aire caliente plus

Cocción combinada y Aire caliente plus

Resultados óptimos: con la humedad adicional, el pan, los panecillos o la carne dan resultados profesionales.
Cocción combinada con calentamiento de bóveda/solera

Cocción combinada con calor de bóveda y solera

Los platos se cocinan homogéneamente por arriba y abajo: el pan queda perfecto.
Cocción combinada con grill grande

Cocción combinada con Grill

En especial el pescado y la carne con mucha grasa quedan tiernos y jugosos, con piel o corteza crujiente.
Cocinar al vapor

Cocción al vapor

Preparación cuidadosa y saludable: al cocinar al vapor se conserva gran cantidad de nutrientes.
Sous-vide

Cocción Sous-vide 

El mayor placer: la carne, verdura o fruta cocinada al vacío ofrece una experiencia única en cuanto a sabor.
Calentar
Bandejas gourmet
Funciones con grill
Grill

Grill grande

Disfruta del grill dentro de casa:: asa grandes cantidades de entrecots, salchichas, etc.
Grill pequeño
Aire caliente plus para hornear
Aire caliente plus para asar
Cocción intensiva

Cocción intensiva

Ya se trate de pizza, quiche o de un bizcocho, todo sale con una base crujiente y con un recubrimiento jugoso.
Cocción intensiva

Cocción intensiva

Ya se trate de pizza, quiche o de un bizcocho, todo sale con una base crujiente y con un recubrimiento jugoso.
Repostería especial

Repostería especial

Preparar deliciosos pasteles, pastas perfectas y pasteles tan buenos como los de la panadería.
Repostería especial

Repostería especial

Preparar deliciosos pasteles, pastas perfectas y pasteles tan buenos como los de la panadería.
Calor de bóveda y solera

Calor de bóveda y solera

El método universal y clásico para que todas las recetas tradicionales de hornear y asar queden perfectas.
Calor de bóveda

Calor de bóveda

Agradable a la vista y al paladar: gratinados y dorados perfectos.
Calor de solera

Calor de solera

Preparar al punto: para platos que se cocinan al baño María o que se quieran dorar por abajo.
Grill con recirculación de aire

Grill con recirculación de aire

Crujiente por fuera, jugoso por dentro: ideal para pollo, pato, codillo, redondo asado y otros platos de carne.
Grill con recirculación de aire

Grill con recirculación de aire

Crujiente por fuera, jugoso por dentro: ideal para pollo, pato, codillo, redondo asado y otros platos de carne.
Atemperar platos
Funciones especiales
Confort de manejo 
Conexión con Miele@home
Display
M Touch
Texto legible en el panel de mandos
Sensor de proximidad MotionReact

MotionReact

Reacción al acercarse: la iluminación interior del horno/display se encienden y las señales acústicas se apagan.
SoftOpen
SoftClose
MultiLingua
MyMiele
Función Ayuda
Panel elevable con motor

Panel elevable con motor y SoftClose

Cómodo: abre y cierra el panel elevable con una pulsación, detrás se encuentra el depósito de agua.
Cocción independiente de la cantidad
Cocción al vapor hasta en tres niveles a la vez

Cocinar en 3 niveles

Ahorrar tiempo y energía: cocinar platos diferentes al mismo tiempo sin transmisión de olores ni sabores. 
Preparación automática de menús completos con vapor

Preparación automática de menús 

Cocinar varios ingredientes a la vez: la temperatura, la duración y la secuencia se determinan automáticamente. 

Preparación automática de menús

Cocinar varios ingredientes a la vez: la temperatura, la duración y la secuencia se determinan automáticamente.
Reducción del vapor antes de finalizar el tiempo de cocción
Señales acústicas polifónicas
Funciones de tiempo
Indicación de la hora
Indicación de la fecha
Minutero avisador
Programación de inicio de cocción
Programación de fin de cocción
Programación de tiempos de cocción
Indicación de la temperatura real
Indicación de la temperatura teórica
Señal acústica al alcanzar la temperatura teórica
Propuesta de temperatura

Propuesta de temperatura 

Deja que lo piense por ti: el horno sabe cuál es la temperatura correcta y te la propone.
Programas propios

Programas propios

Personalizable: crea y guarda el programa para preparar tu plato favorito.
Programa Sabbat

Programa Sabbat

Programa platos con hasta 72 horas de antelación: el exclusivo programa Sabbat permite planificar a largo plazo.
Ajustes personalizados

Ajustes personalizados 

A tu gusto: puedes personalizar el idioma, las señales acústicas, el brillo del display y muchos otros detalles. 
Confort de mantenimiento 
Superficie en acero inoxidable/CleanSteel

CleanSteel 

Sin huellas dactilares en el acero inoxidable: la superficie está protegida y no requiere productos de limpieza especiales 
Interior en acero inoxidable con estructura de lino y PerfectClean

Interior de acero inoxidable con PerfectClean

Alta calidad y fácil cuidado: el interior de nuestros hornos a vapor combinados es siempre de acero inoxidable.
Resistencia del grill abatible
Generador externo de vapor

Fácil limpieza 

Sin depósitos de cal: limpieza rápida y sencilla gracias al generador de vapor externo. 
Programa Mantenimiento
Programa Remojo
Programa Aclarado
Programa para el secado del interior del horno
Sistema de sujeción rápida para listones portabandejas
Listones portabandejas extraíbles
Descalcificar

Cómodo programa de descalcificación 

Sencillo proceso de descalcificación: sigue las indicaciones del display e introduce la pastilla de Miele, tu horno funcionará siempre a la perfección. 
Puerta CleanGlass

Puerta CleanGlass

Simple y sin complicaciones: la superficie lisa de la puerta facilita la limpieza.
Tecnología de vapor/conexión de agua 
DualSteam

MultiSteam Pro 

Placer sano: el vapor se distribuye de forma homogénea y rápida para que obtengas unos resultados óptimos. 
Depósito de agua fresca, volumen en l
1.4
1.4
Depósito de agua fresca, detrás del panel elevable
Depósito de condensado, integrado detrás de la puerta elevable con motor
Filtro de desagüe
Seguridad 
Sistema de enfriamiento del aparato con frente frío

Sistema de enfriamiento del aparato y frontal frío

Protección contra quemaduras: el frontal del horno se mantiene relativamente frío. 
Sistema de enfriamiento del aparato con frente frío

Sistema de enfriamiento del aparato y frontal frío

Protección contra quemaduras: el frontal del horno se mantiene relativamente frío. 
Desconexión automática de seguridad

Funciones de seguridad 

Siempre seguro: el seguro para niños y la desconexión automática de seguridad proporcionan una protección fiable. 
Desconexión automática de seguridad

Funciones de seguridad 

Siempre seguro: el seguro para niños y la desconexión automática de seguridad proporcionan una protección fiable. 
Bloqueo de puesta en funcionamiento

Funciones de seguridad 

Siempre seguro: el seguro para niños y la desconexión automática de seguridad proporcionan una protección fiable. 
Sistema de enfriamiento de vahos
Bloqueo del teclado
Datos técnicos 
Volumen interior en l
48
Número de niveles de bandeja
3
Identificación de los niveles de bandeja
Apertura de la puerta
abajo
Iluminación del interior del horno
BrilliantLight

BrilliantLight

Potente y agradable: los LED de alta calidad iluminan de forma óptima el interior de tu horno.
Temperaturas en funcionamiento como horno en °C (°F)
85-450 °F (30-230 °C)
Medidas del hueco (An x Al x Fo) en mm
724-724 x 470-472 x 610
Ancho del hueco mín. en mm
724
724
Ancho del hueco máx. en mm
724
724
Alto del hueco mín. en mm
470
470
Alto del hueco máx. en mm
472
472
Fondo del hueco en mm
610
610
Medidas del aparato (An x Al x Fo) en mm
757 x 479 x 573
Medidas del aparato (An x Al x Fo) en mm
757 x 479 x 573
Peso neto en kg
43.5
43.5
43.5
43.5
Potencia nominal total en kW
2.8-3.7
2.8-3.7
Tensión en V
0
Rango de tensión útil en V
240/208
240/208
Frecuencia en Hz
60
60
Fusibles en A
20
20
Número de fases
2
2
Cable de conexión con clavija de enchufe
Longitud de la conducción eléctrica en m
2
2
Sustitución de lámparas
Servicio Post-venta
Accesorios suministrados 
Bandeja universal con PerfectClean HUBB 71
1
Parrilla para hornear y asar con PerfectClean HBBR 71
1
Guías telescópicas FlexiClip con PerfectClean HFC 71 (par)
1

Guías telescópicas FlexiClip

Ergonómico y cómodo: con las guías telescópicas accederás a los platos del horno con total comodidad y seguridad.
Sonda térmica con cable
1
Listones portabandejas extraíbles con PerfectClean (par)
1
Recipiente para cocción al vapor perforado de acero inoxidable
2
Recipiente para cocción al vapor sin perforar de acero inoxidable
1
Pastillas descalcificadoras
2
Display en varios idiomas 
Display disponible en varios idiomas gracias a MultiLingua
bahasa malaysia
dansk
deutsch
english
español
français
hrvatski
italiano
magyar
nederlands
norsk
polski
português
pусский
română
slovenčina
slovenščina
srpski
suomi
svenska
türkçe
yкраїнська
čeština
ελληνιкά
العربية
中文
日本語
繁體中文
한국어

Guía mecánica

Si desea reemplazar algún equipo o está pensando en la planificación de su cocina, en el área de downloads o descargas se pueden encontrar todos los esquemas de instalación pertinentes para su equipo Miele.

Descargas
Figura(s) de ejemplo, como explicación