DGC 7870

Horno a vapor combinado compacto de 30 pulgadas de anchura Para cocción al vapor, hornear, asar con sonda térmica + preparación de menús.

Panel elevable con motor y SoftClose

Mucho más que un panel de mandos

Cómodo: abre y cierra el panel elevable con una pulsación, detrás se encuentra el depósito de agua.

Conexión domótica con Miele@home^*

Interconectado de forma inteligente

Optimiza tu tiempo: con Miele@home conecta tus aparatos de forma inteligente y disfruta de muchas otras opciones.

Interior de acero inoxidable con PerfectClean

Dotación profesional

Alta calidad y fácil cuidado: el interior de nuestros hornos a vapor combinados es siempre de acero inoxidable.

Cocción combinada

Combinación perfecta de humedad y calor seco

Puro placer: resultados perfectos a la hora de hornear y asar gracias a la combinación de calor seco y húmedo.

Principio 3 en 1

Todo en un único electrodoméstico

Versatilidad y ahorro de espacio: horno convencional, a vapor y combinado.

Preparación automática de menús

Para un menú completo

Cocinar varios ingredientes a la vez: la temperatura, la duración y la secuencia se determinan automáticamente.

SoftOpen y SoftClose

Movimiento suave de la puerta 

Movimiento suave y elegante: la puerta se abre y cierra con un suave movimiento hasta el final.

Panel elevable con motor y SoftClose

Mucho más que un panel de mandos

Cómodo: abre y cierra el panel elevable con una pulsación, detrás se encuentra el depósito de agua.

Gran variedad de aplicaciones

Multitud de posibilidades

La cocción al vapor es ideal para blanquear, descongelar, calentar, dejar subir las masas o derretir chocolate.

Conexión domótica con Miele@home^*

Interconectado de forma inteligente

Optimiza tu tiempo: con Miele@home conecta tus aparatos de forma inteligente y disfruta de muchas otras opciones.

Programaciones de tiempo 

Deja que tu horno gestione el tiempo 

Siempre a punto: programa la hora de inicio y de fin o la duración del proceso de cocción o del minutero avisador.

Generación externa del vapor

Ventaja: vapor desde el exterior

La generación de vapor fuera del interior del horno evita los residuos de cal y asegura una limpieza sencilla.

Cocción combinada con calor de bóveda/solera

Los platos se cocinan homogéneamente por arriba y abajo: el pan queda perfecto.

Calor de bóveda y solera

El método universal y clásico para que todas las recetas tradicionales de hornear y asar queden perfectas.

Calor de solera

Preparar al punto: para platos que se cocinan al baño María o que se quieran dorar por abajo.

Funciones especiales

Máxima sencillez: multitud de programas especiales como, p. ej., deshidratar, ofrecen resultados excelentes.

Cocción al vapor

Preparación cuidadosa y saludable: al cocinar al vapor se conserva gran cantidad de nutrientes.

Cocción combinada/Aire caliente plus

Resultados óptimos: con la humedad adicional, el pan, los panecillos o la carne dan resultados profesionales.

Cocción intensiva

Ya se trate de pizza, quiche o de un bizcocho, todo sale con una base crujiente y con un recubrimiento jugoso.

Cocción Sous-vide

El mayor placer: la carne, verdura o fruta cocinada al vacío ofrece una experiencia única en cuanto a sabor.

Programa Sabbat

Programa platos con hasta 72 horas de antelación: el exclusivo programa Sabbat permite planificar a largo plazo.

Grill con recirculación de aire

Crujiente por fuera, jugoso por dentro: ideal para pollo, pato, codillo, redondo asado y otros platos de carne.

Cocción combinada/grill

En especial el pescado y la carne con mucha grasa quedan tiernos y jugosos, con piel o corteza crujiente.

Calor de bóveda

Agradable a la vista y al paladar: gratinados y dorados perfectos.

Repostería especial

Preparar deliciosos pasteles, pastas perfectas y pasteles tan buenos como los de la panadería.

Grill grande

Disfruta del grill dentro de casa:: asa grandes cantidades de entrecots, salchichas, etc.

Interior de acero inoxidable con PerfectClean

Dotación profesional

Alta calidad y fácil cuidado: el interior de nuestros hornos a vapor combinados es siempre de acero inoxidable.

BrilliantLight

Máxima visibilidad de cualquier nivel

Potente y agradable: los LED de alta calidad iluminan de forma óptima el interior de tu horno.

Exprimir 

Transforma la fruta en deliciosos zumos o mermeladas: exprímela al vapor delicadamente. 

Calentar paños humedecidos 

Cuidados expertos: tras un gran menú, ofrece a tus invitados toallitas húmedas recién sacadas del horno a vapor.

Preparar yogur

Elaboración casera: prepara tu propio yogur en el horno a vapor en tal solo cinco horas a 40 °C.

Derretir chocolate 

Dulce tentación: a 90 °C el chocolate se derrite sin formar grumos ni quemarse, ideal para tartas o galletas.

Pescado/mariscos 

Saludables desde el mar: los pescados y mariscos se cocinan al punto y conservan su aroma y forma. 

Cocer huevos 

¿Blando, medio o duro? Tu huevo para el desayuno, perfecto en unos minutos a 100 °C 

Pelar

Pieles fuera: pela tomates, nectarinas, almendras y mucho más en solo 1–4 minutos en el horno a vapor.

Descongelar 

Descongelación delicada: descongela con las condiciones ideales, suavemente a unos 60 °C.

Mantenimiento del calor 

¿Vas a comer más tarde? Tu horno a vapor conserva los platos calientes automáticamente hasta 15 minutos.

Desinfección de biberones 

Esterilizado en solo 15 minutos: biberones esterilizados a 100 °C de forma rápida y sencilla.

Carne 

Tierna y jugosa: en el horno a vapor conseguirás que la carne quede perfecta, con todo su sabor. 

Verdura 

Con todas sus propiedades: la preparación cuidadosa en el horno a vapor conserva el sabor y, además, es más sana. 

Blanquear 

Preparación óptima: blanquea frutas y verduras para conservarlas con la mejor calidad posible. 

Sopas

Cremosas o claras: las sopas de distintos sabores son un entrante muy popular.

Preparación de conservas 

Larga vida: cómoda preparación de conservas de fruta, verdura, carne o embutidos en el horno a vapor. 

Guarniciones 

Siempre a mano: las patatas, el arroz o la pasta combinan con todo y aportan un alto valor nutricional. 

Postres 

El broche final: también puedes preparar multitud de postres en el horno a vapor de Miele.

Esterilizar tarros de cristal 

Preparación ideal: desinfecta de forma óptima los tarros de cristal para conservar verduras, etc.

Dejar subir la masa 

Ligera y esponjosa: la masa sube perfectamente a 40 °C en el horno a vapor combinado.

DualSteam

Un talento sin igual para resultados homogéneos

Placer sano: el vapor se distribuye de forma homogénea y rápida para que obtengas unos resultados óptimos.

Cocción combinada

Combinación perfecta de humedad y calor seco

Puro placer: resultados perfectos a la hora de hornear y asar gracias a la combinación de calor seco y húmedo.

Crisp function

Consigue resultados crujientes 

Resultados crujientes: reducción de la humedad ideal para conseguir pizzas y patatas doradas y crujientes. 

Programas automáticos

El mejor resultado sin esfuerzo

Deliciosos platos en un abrir y cerrar de ojos: ya sea pescado, carne o verdura, todo se prepara automáticamente.

Principio 3 en 1

Todo en un único electrodoméstico

Versatilidad y ahorro de espacio: horno convencional, a vapor y combinado.

Cocción independiente de la cantidad

Distintas cantidades, mismo tiempo de cocción

Siempre el mismo tiempo: ya sean 100 g o 1 kg, la duración siempre es la misma.

Función Mantener caliente

Protección de los nutrientes y del electrodoméstico

No se enfrían con rapidez: los platos se mantienen calientes 15 minutos tras finalizar el tiempo de cocción.

Preparación automática de menús

Para un menú completo

Cocinar varios ingredientes a la vez: la temperatura, la duración y la secuencia se determinan automáticamente.