Recetas

Receta de jarretes de ternera con gremolata de limón

Osobuco con salsa de café

El osobuco es uno de los platos estrella de la cocina milanesa. Damos un toque moderno y poco convencional a este plato tradicional de jarretes de ternera estofados. La paciencia es una virtud ...

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Recetas

Caldo de res y de café con espuma de leche de albahaca

¿Caldo de res como bebida energética? Suena un tanto especial, pero, aparentemente, ofrece todo tipo de beneficios para la salud. Una receta para personas aventureras. El caldo de res ...

Receta de bebida energética con un giro sorprendente

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Recetas

Si quieres conseguir la mejor pasta, lo mejor es que la hagas tú mismo/a, así que ¿por qué no te atreves a experimentar con los ingredientes? Prueba esta receta para conseguir unas deliciosas cintas ...

Receta para preparar cintas caseras de pasta con chalotas al vino de Oporto

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Recetas

Lomo de venado con enebro y romero

El lomo de venado se caracteriza por su delicado sabor. ¡Quizás eso se deba a que los ciervos también son grandes foodies! Siempre andan buscando los brotes más tiernos. Las bayas de eneldo aportan ...

Receta para preparar una comida elegante

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Recetas

Ensalada de brotes con vinagreta de café

¿Una ensalada con café? ¡Sí, por favor! Esta ensalada de brotes combina los mejores ingredientes para una comida ligera perfecta. Sirve esta ensalada con beicon coppa italiano, picatostes y una ...

Con tiras de beicon fritas, picatostes y huevos de codorniz pochados.

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Recetas

Tarta jugosa de moca y chocolate

Tres tazas de moca fuerte pueden ser demasiado por la mañana, pero es la cantidad justa que necesita una preciosa tarta jugosa de moca y chocolate. Las naked cakes o tartas sin cobertura son una ...

Realzada con orujo de café y grosellas.

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Recetas

Dorada con salsa de hierbas aromáticas

La dorada es un pescado mediterráneo que se come desde tiempos antiguos. Tiene un sabor especialmente bueno si se cocina al vapor. La dorada es uno de los pescados mediterráneos más apreciados. Está ...

Una receta rápida y sencilla para los amantes del pescado.

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Recetas

Ratatouille

Originaria de Niza, la ratatouille es un elemento tradicional de la cocina provenzal francesa, pero hoy en día, hay muchas variaciones que gozan de popularidad en Europa. Esta receta combina muy bien ...

Un colorido acompañamiento para pescados sabrosos.

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Recetas

Postres de café

¡El café no solo se puede beber! También es perfecto para crear postres deliciosos como caramelo de café; obleas crujientes de café; y licor de café con coñac, haba tonca y vainilla. ¿Cómo ...

Dulces aptos para adictos a la cafeína.

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